Tennent's Whisky Oak

In dieser Episode steht auf dem Fass: Whisky Oak von Tennent

Bier Infos

• Stil: Scottish Ale (Barrel Aged)
• Alkoholgehalt: 6 Vol.%
• IBU: 22
• Gebraut von:Tennent Caledonian Breweries UK Limited, Wellpark
• Brewery, 161 Duke St, Glasgow G31 1JD Schottland
• 2 Verkostung
• Heute haben wir in der Folge von Bier vom Fass das Tennent’s Whisky
• Oak von der Tennent’s Brauerei verkostet. Dieses schottische Bier
• wurde mit Whisky-Eichenchips gealtert, was ihm einen besonderen
• Geschmack verleihen sollte. Mit einem Alkoholgehalt von sechs
• Volumenprozent gingen wir gespannt an die Verkostung heran. Beim
• Einschenken fielen uns die klare, goldene Farbe und der leichte
• rötliche Stich auf. In der Nase präsentierten sich kräftige Malznoten
• gefolgt von einem typischen bitteren Hopfenaroma und einem Hauch von
• Holz. Beim ersten Schluck bemerkten wir eine prickelnde Spritzigkeit
• und einen Abgang, der die Säfte im Mund zusammenzog, was auf den
• Bitterhopfen zurückzuführen war. Trotz mehrerer
• Schlucke konnten wir nur vage Anklänge an den Whisky im Geschmack
• ausmachen, was zu einer gewissen Enttäuschung führte. Unser Fazit zu
• diesem Bier fiel daher nicht allzu positiv aus. Mit 25 von 50 Punkten
• bewertete Ingo das Bier als gerade noch gut, wobei die leichte Holznote
• im Geruch lobend erwähnt wurde. Dennoch störte das ungewöhnliche
• Mundgefühl, das durch das Bier erzeugt wurde. Carolin
• empfand das Bier als eher ausdruckslos und bemängelte die fehlende
• Tiefe und den versuchten Einheitsgeschmack, der durch die Eichenchips
• nicht positiv beeinflusst wurde. Insgesamt erhält das Whisky Oak Aged
• von Tenants daher 24 von 50 Punkten und wird als eher
• durchschnittliches Massenbier bewertet. Die Versuche, dem Bier mit den
• Eichenchips eine besondere Note zu verleihen, konnten uns nicht
• überzeugen.
• 3

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

Optischer Eindruck judgeck

Geschmack judgeck

Mundgefühl judgeck

Gesamteindruck judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	4	10
Stiltreue	4	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	5	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	5	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	6	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	9	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	5	1

Gesamtpunktzahl	25

Ingo

Geruch judgeir

Optischer Eindruck judgeir

Geschmack judgeir

Mundgefühl judgeir

Gesamteindruck judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	4	10
Stiltreue	2	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	3	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	5	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	5	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	9	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	5	1

Gesamtpunktzahl	24