Porter (Frucht)

Bier Infos

• Stil: Porter (Frucht)
• Alkoholgehalt: 6 Vol.%
• IBU: 31
• Stammwürze: 15,5 °Plato
• Malz: Pilsner,Melanoidin,Röstmalz
• Hopfen: Taurus,Perle
• Sonstiges: Kirschpüree,Kakaonibs,Chillischoten
• Gebraut von: K.K.R. GmbH, Weisenauer Straße 15,55131 Mainz
• 2 Zusammenfassung
• In dieser Episode von “Bier vom Fass” verkosten Ingo und Carolin das
• C3PO der Brauerei Kuehn Kunz Rosen in Mainz. Es handelt sich um ein
• Fruited Porter mit Röstmalz-, Kirsch-, und Schokoladenaromen sowie
• einer scharfen Note durch Chilis im Abgang. Die beiden diskutieren
• intensiv über die Geschmacksrichtungen des Biers, wobei sie die Säure
• und Schärfe loben, aber auch bemängeln. Carolin vergibt 29 von 50
• Punkten und kritisiert die starke Säure. Ingo betont die
• Experimentierfreude des Biers. Zusammen stimmen sie überein, dass das
• C3PO für Liebhaber besonderer Biere mit kreativer Komplexität gemacht
• ist.
• 3

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

Optischer Eindruck judgeck

Geschmack judgeck

Mundgefühl judgeck

Gesamteindruck judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	3	10
Stiltreue	3	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	3	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	3	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	10	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	10	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	3	1

Gesamtpunktzahl	29

Ingo

Geruch judgeir

Optischer Eindruck judgeir

Geschmack judgeir

Mundgefühl judgeir

Gesamteindruck judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	5	10
Stiltreue	2	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	3	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	4	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	6	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	5	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	4	1

Gesamtpunktzahl	22