7A. Vienna Lager

Das Hirter 1270 der Brauerei Hirt hat 4,9 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen gebraut. Es zeigt sich klar und kupferfarben mit weißem Schaum. In der Nase präsentieren sich malzig-brotige Noten mit subtiler Röstmalzigkeit und einer Karamellnote.

In dieser Episode von “Bier vom Fass” nehmen wir das Otterkringer Wiener Original unter die Lupe, ein traditionelles Wiener Lagerbier mit 5,3 Volumenprozenten