10A. Weissbier

In dieser Episode wird das Weizen-IPA “Wheepa” von Maisel&Friends verkostet. Das Bier gewann den letzten Hobbybrauer-Wettbewerb Home@Brew

Starker Schaum, goldgelbe Farbe und ein komplexer Geschmack – das alkoholfreie Weißbier von Wieninger hat uns überrascht. Aber war die Karbonisierung zu viel des Guten?

In dieser Episode steht auf dem Fass: Hohentanner Blau Weisse

In dieser Episode steht auf dem Fass: Hefe Weisse von Hirsch

Shownotes

In dieser Episode steht auf dem Fass: Original Weissbier (TAP07) von Schneider Weisse 1 Bier Infos • Stil: Weissbier • Alkoholgehalt: 5,4 Vol.% • IBU: 14 • Stammwürze: 12,8 °Plato • Malz: Weizenmalz, Gerstenmalz • Hopfen: Hallertauer Tradition, Hallertauer Herkules • Sonstiges: Offene Gärung, Flaschengärung • Gebraut von: G. Schneider & Sohn GmbH, Tal 7, 80331 München 2 Bewertungen Carolin Kategorie Punkte Anmerkung Geruch 16 reife Banane Geschmack 16 Gewürze, langer abgang, sehr angenehm Aussehen 16 trüb, schöne Farbe Stil/Handwerk 16 Gesamteindruck 18 Gssamtnote 82 Ingo Kategorie Punkte Anmerkung Geruch 15 schöne Banane, leichte Malznote Geschmack 18 Banane,Gewürznelke,Malzig, lang anhaltend Aussehen 20 Sehr Gut, Weissbier typisch trüb Stil/Handwerk 18 Gesamteindruck 19 Gssamtnote 90 Gutes Weissbier. Immer gerne getrunken. Vorallem im Sommer. Legende Punktebewertung Einzelpunkte (0-20) 0=übel 5=naja 10=Ok 15=Gut 20=Hervorragend Gesamtpunktzahl (0-100) 0=Übel 25 =Naja 50=Ok 75=Gut 90=Sehr Gut 100=Außergewöhnlich 3 Links Tap07 bei Untappd Brauerei Webseite