BvF56 - Zillertal Schwarzes

23.03.2024 6 min

Zusammenfassung & Show Notes

Bier Nummer 3 aus Tirol ist ein Schwarzbier von Zillertal Bier.
Steht uns ein dunkle Röstaromengenuss bevor oder sehen wir nur schwarz?
#bier #verkostung  #beer #tasting 
https://mashtun.de/episode/bvf56-zillertal-schwarzes


1 Bier Infos
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  • Stil: Schwarzbier
  • Alkoholgehalt: 5,3 Vol.%
  • Stammwürze: 12,3 °Plato
  • Gebraut von: Zillertal Bier Getränkehandel GmbH,Bräuweg 1,A-6280
    Zell am Ziller


2 Zusammenfassung
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  Das Bier präsentiert sich dunkel und fast schwarz im Glas, mit einer
  malzigen Süße, einer subtilen Röstnote und einer fruchtigen
  Orangenschalen-Note im Geruch. Geschmacklich überzeugt das Bier mit
  Süße, Malzigkeit und einer leichten Röstnote, jedoch empfinden wir es
  als etwas zu süß und wünschen uns mehr Vielfalt im Aroma. Insgesamt
  bewerten wir das Zillertal Schwarzes als solides, wenn auch
  standardisiertes Schwarzbier, ideal für den täglichen Genuss. Wir
  vergeben jeweils 25 von 50 Punkten.


3 Bewertungen
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3.1 Carolin
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                   6       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack                6       20 
   Mundgefühl               5        5 
   Gesamteindruck           5       10 
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   Gesamtpunktzahl  25 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         5  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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3.2 Ingo
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                   6       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack                8       20 
   Mundgefühl               3        5 
   Gesamteindruck           5       10 
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   Gesamtpunktzahl  25 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         4  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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  Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend





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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen nur in Maßen.

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