BvF50 Central Waters - Brewer's Reserve Bourbon Barrel Stout
10.02.2024
Zusammenfassung & Show Notes
Wir haben das Brewer's Reserve Bourbon Barrel Stout von Central Waters verkostet!
Dieses fassgereifte Stout verspricht eine vielfältige Aromenpalette getoppt mit Bourbon Aromen.
Doch ist es wirklich so beeindruckend? Sofort anhören!
https://mashtun.de/episode/bvf-50-central-waters-brewer-s-reserve-bourbon-barrel-stout
Dieses fassgereifte Stout verspricht eine vielfältige Aromenpalette getoppt mit Bourbon Aromen.
Doch ist es wirklich so beeindruckend? Sofort anhören!
https://mashtun.de/episode/bvf-50-central-waters-brewer-s-reserve-bourbon-barrel-stout
In dieser Episode steht auf dem Fass: Bourbon Barrel Stout von Central Waters
1 Bier Infos
════════════
• Stil: Stout (barrel aged)
• Alkoholgehalt: 10,5 Vol.%
• Gebraut von:Central Waters Brewing Co., 351 Allen St, Amherst, WI
54406, USA
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
starke alkoholische Note,Holz
2.1.2 Optischer Eindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
2.1.3 Geschmack
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
leichte Röstnoten und Schokolade, Alkohol stark präsent.
2.1.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
wenig cremig. zu starke Karbonisierung.
2.1.5 Gesamteindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
Die alkoholische note überlagert die typischen Stout Noten.
1 Bier Infos
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• Stil: Stout (barrel aged)
• Alkoholgehalt: 10,5 Vol.%
• Gebraut von:Central Waters Brewing Co., 351 Allen St, Amherst, WI
54406, USA
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
starke alkoholische Note,Holz
2.1.2 Optischer Eindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
2.1.3 Geschmack
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leichte Röstnoten und Schokolade, Alkohol stark präsent.
2.1.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
wenig cremig. zu starke Karbonisierung.
2.1.5 Gesamteindruck
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Die alkoholische note überlagert die typischen Stout Noten.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 10 20 Mundgefühl 2 5 Gesamteindruck 5 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 30 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 4 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Alkohol, Röstmalz, etwas Schokolade,Holz
2.2.2 Optischer Eindruck
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stout typisch.
2.2.3 Geschmack
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starke Alkoholnote, etwas Milchschokolade im Hintergrund. etwas
Röstaromen.
2.2.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
stark alkoholisch
2.2.5 Gesamteindruck
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Etwas zu viel: Der Bourbon überlagert nahezu alle anderen
Geschmacksnoten. Etwas zu wenig: Die Stout typischen Aromen kommen zu
kurz.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 8 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 9 20 Mundgefühl 3 5 Gesamteindruck 6 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 29 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 4 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 4 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
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