BvF43 Shepherd Neame - Christmas Ale

26.12.2023 6 min

Zusammenfassung & Show Notes

Der 2. Weihnachtsfeiertag bringt ein weiteres Weihnachtsbier auf unser Fass.
Ist dieses Christmas Ale genau das richtige für den Feiertag?
https://mashtun.de/episode/bvf43-shepherd-neame-christmas-ale

In dieser Episode steht auf dem Fass: Christmas Ale von Shepherd Neame


1 Bier Infos
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  • Stil: Ale
  • Alkoholgehalt: 7 Vol.%
  • Gebraut von: Shepherd Neame Ltd, The Faversham Brewery,
  Faversham Kent ME13 7AX, Vereinigtes Königreich


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  süßlich, mandarine


2.1.2 Optischer Eindruck
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  rötlich golden, amber


2.1.3 Geschmack
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  alkohol gut eingebunden, nicht dominant. angenehme bittere.


2.1.4 Mundgefühl
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  stark carbonisiert


2.1.5 Gesamteindruck
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  stark carbonisiert, danach lange bitternoten mit etwas fruchtigkeit,
  wenig süße.
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                   9       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               10       20 
   Mundgefühl               2        5 
   Gesamteindruck           5       10 
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   Gesamtpunktzahl  29 
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   Stiltreue              2  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  süßlich, mandarinennoten


2.2.2 Optischer Eindruck
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  amberfarben, klar


2.2.3 Geschmack
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  antrunk süßlich mit stark ausgeprägter bittere. Etwas Nelke.


2.2.4 Mundgefühl
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  Stark karbonisiert, leicht adstringierend.


2.2.5 Gesamteindruck
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  typisches britische ale, stark eingebraut. Bitterbetont und etwas
  kantig
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
  ─────────────────────────────────────
━━   Geruch                   8       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               11       20 
   Mundgefühl               3        5 
   Gesamteindruck           5       10 
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   Gesamtpunktzahl  30 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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  Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend





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