BvF33 Abeille Noire - Biere de mars²

04.11.2023 6 min

Zusammenfassung & Show Notes

 Biere de Mars: Eine traditionelle Braukunst aus Frankreich

In diesen Epsiode verkosten wir das Biere de Mars von Abeille Noire. 
Fruchtigen Aromen von Bitterorange versprechen eine interessante Erfahrung, oder?

https://mashtun.de/episode/bvf33-abeille-noire-biere-de-mars

1 Bier Infos
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  • Stil: Biere de mars (Märzbier)
  • Alkoholgehalt: 6,3 Vol.%
  • Gebraut von: Brasserie Abeille Noire,Tom et Philippe LORRAIN, N5,
    rue de Verdun - 54800 MARS LA TOUR, France


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  fruchtig und leichte Noten von Karamel


2.1.2 Optischer Eindruck
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  leichte trübe, golden


2.1.3 Geschmack
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  sehr bitter im Antrunk.


2.1.4 Mundgefühl
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  Starke Karbonisierung und stark bitter.


2.1.5 Gesamteindruck
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                  11       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack                5       20 
   Mundgefühl               2        5 
   Gesamteindruck           2       10 
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   Gesamtpunktzahl  23 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  schöne Nase mit Noten von Orange, malz, karamell.


2.2.2 Optischer Eindruck
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  golden, leichte trübe


2.2.3 Geschmack
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  starke bittre im Antrunk. bitterorange überwiegt. Erst nach und nach
  kommen mehr aromen.


2.2.4 Mundgefühl
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  stark karbonisiert, spritzig.


2.2.5 Gesamteindruck
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  Die betterkeit erschlägt alle anderen Aromen. Erst wenn sich die Zunge
  an das bittere der vermutlich bitterorange gewöhnt hat kommen leichte
  Malzaromen zum vorschein.

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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
  ─────────────────────────────────────
   Geruch                  10       12 
   Optischer Eindruck       2        3 
   Geschmack                8       20 
   Mundgefühl               3        5 
   Gesamteindruck           5       10 
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   Gesamtpunktzahl  28 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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  Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen nur in Maßen.

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