BvF30 Corfu Beer - Bitter Dark
14.10.2023 5 min
Zusammenfassung & Show Notes
In dieser Episode steht auf dem Fass:
Bitter Dark von Corfu Beer
https://mashtun.de/episode/bvf30-corfu-beer-bitter-dark
Bitter Dark von Corfu Beer
https://mashtun.de/episode/bvf30-corfu-beer-bitter-dark
1 Bier Infos
════════════
• Stil: Bitter (ESB)
• Alkoholgehalt: 5 Vol.%
• IBU: 26
• Gebraut von: Corfu Brewery SA, Arillas, 49081 Corfu, Greece
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
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Kaffeenoten und Röstaromen
2.1.2 Optischer Eindruck
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sehr dunkel,fast schwarz
2.1.3 Geschmack
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
leichte Säurespitze. Schöne Kaffenoten
2.1.4 Mundgefühl
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frisch, starke karboninsierung.
2.1.5 Gesamteindruck
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vorne frische, denn Kaffeenoten und Röstaromen
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• Stil: Bitter (ESB)
• Alkoholgehalt: 5 Vol.%
• IBU: 26
• Gebraut von: Corfu Brewery SA, Arillas, 49081 Corfu, Greece
2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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Kaffeenoten und Röstaromen
2.1.2 Optischer Eindruck
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sehr dunkel,fast schwarz
2.1.3 Geschmack
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leichte Säurespitze. Schöne Kaffenoten
2.1.4 Mundgefühl
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frisch, starke karboninsierung.
2.1.5 Gesamteindruck
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vorne frische, denn Kaffeenoten und Röstaromen
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 2 3 Geschmack 12 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 6 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 34 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Kaffenoten vorne in der Nase dann Röstaromen
2.2.2 Optischer Eindruck
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dunkel, klar
2.2.3 Geschmack
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Viel Röstaromen und ausgewogene Kaffenoten. Leichte Säurespitze.
2.2.4 Mundgefühl
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Spritzig. Leicht sauer und adstringierend.
2.2.5 Gesamteindruck
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angenehm Bitter mit viel Röstaromen. Die Säure trübt den Eindruck
etwas.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 8 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 13 20 Mundgefühl 2 5 Gesamteindruck 8 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 34 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
Legende Punktebewertung
Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
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