BvF29 Corfu Beer - Special Red

07.10.2023 5 min

Zusammenfassung & Show Notes

In dieser Episode steht auf dem Fass: 
        Special Red von Corfu Beer

https://mashtun.de/episode/bvf29-corfu-beer-special-red


1 Bier Infos
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  • Stil: American Amber
  • Alkoholgehalt: 5 Vol.%
  • IBU: 18
  • Gebraut von: Corfu Brewery SA, Arillas, 49081 Corfu, Greece


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  Malzig, Röstmalz


2.1.2 Optischer Eindruck
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  glänzend braune farbe,klar


2.1.3 Geschmack
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  leichte Säurenote zu beginn dann eindeutig Röstanomen


2.1.4 Mundgefühl
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  cremig, gut carbonisiert


2.1.5 Gesamteindruck
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  intensiv,relativ stark für 5%. nicht unangenehm oder alkoholisch.
  Bitterkeit ausgewogen, keine Fruchtnoten.
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                   8       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               13       20 
   Mundgefühl               5        5 
   Gesamteindruck           8       10 
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   Gesamtpunktzahl  37 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  Malz und Karamell überwiegen, leichte Röstaromen.


2.2.2 Optischer Eindruck
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  klar, braun


2.2.3 Geschmack
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  Malzig kräftig, leichte Säurenote am anfang.


2.2.4 Mundgefühl
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  gute carbonisierung. Angenehm auf der Zunge


2.2.5 Gesamteindruck
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  Leichte Säurenoten und gut balancierte Röstaromen. Angenehm zu
  trinken. Etwas wenig tiefe.
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
  ─────────────────────────────────────
   Geruch                   8       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               15       20 
   Mundgefühl               3        5 
   Gesamteindruck           7       10 
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   Gesamtpunktzahl  36 
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   Stiltreue              2  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  3  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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  Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


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