BvF29 Corfu Beer - Special Red
07.10.2023 5 min
Zusammenfassung & Show Notes
In dieser Episode steht auf dem Fass:
Special Red von Corfu Beer
https://mashtun.de/episode/bvf29-corfu-beer-special-red
Special Red von Corfu Beer
https://mashtun.de/episode/bvf29-corfu-beer-special-red
1 Bier Infos
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• Stil: American Amber
• Alkoholgehalt: 5 Vol.%
• IBU: 18
• Gebraut von: Corfu Brewery SA, Arillas, 49081 Corfu, Greece
2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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Malzig, Röstmalz
2.1.2 Optischer Eindruck
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glänzend braune farbe,klar
2.1.3 Geschmack
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leichte Säurenote zu beginn dann eindeutig Röstanomen
2.1.4 Mundgefühl
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cremig, gut carbonisiert
2.1.5 Gesamteindruck
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intensiv,relativ stark für 5%. nicht unangenehm oder alkoholisch.
Bitterkeit ausgewogen, keine Fruchtnoten.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 8 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 13 20 Mundgefühl 5 5 Gesamteindruck 8 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 37 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Malz und Karamell überwiegen, leichte Röstaromen.
2.2.2 Optischer Eindruck
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klar, braun
2.2.3 Geschmack
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Malzig kräftig, leichte Säurenote am anfang.
2.2.4 Mundgefühl
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gute carbonisierung. Angenehm auf der Zunge
2.2.5 Gesamteindruck
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Leichte Säurenoten und gut balancierte Röstaromen. Angenehm zu
trinken. Etwas wenig tiefe.
2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Malz und Karamell überwiegen, leichte Röstaromen.
2.2.2 Optischer Eindruck
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klar, braun
2.2.3 Geschmack
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Malzig kräftig, leichte Säurenote am anfang.
2.2.4 Mundgefühl
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gute carbonisierung. Angenehm auf der Zunge
2.2.5 Gesamteindruck
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Leichte Säurenoten und gut balancierte Röstaromen. Angenehm zu
trinken. Etwas wenig tiefe.
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KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
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Geruch 8 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 15 20
Mundgefühl 3 5
Gesamteindruck 7 10
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Gesamtpunktzahl 36
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Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos
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Legende Punktebewertung
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