BvF22 - Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

19.08.2023 5 min

Zusammenfassung & Show Notes

In dieser Episode steht auf dem Fass: 
Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

https://mashtun.de/episode/bvf22-altes-maedchen-jublaeums-zwickel


In dieser Episode steht auf dem Fass: 
Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

1 Bier Infos
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  • Stil: Kellerbier/Zwickel
  • Alkoholgehalt: 5.2 Vol.%
  • IBU: 22
  • Stammwürze: °Plato
  • Gebraut von: Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe), Lagerstraße
    30a, 20357 Hamburg


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  Röst- und karamellnoten in der Nase


2.1.2 Optischer Eindruck
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  Amberfarben


2.1.3 Geschmack
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  nicht ganz ausgewogen. Viel Karamell. Bittere nur im Abgang.


2.1.4 Mundgefühl
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  stark karbonisiert


2.1.5 Gesamteindruck
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                  10       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               12       20 
   Mundgefühl               1        5 
   Gesamteindruck           6       10 
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   Gesamtpunktzahl  32 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  1  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         2  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  malzig brotig etwas karamell


2.2.2 Optischer Eindruck
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  klar amberfarben


2.2.3 Geschmack
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  Karamell und brot. Es fehlt etwas an ausgewogenheit.


2.2.4 Mundgefühl
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  angenehm rund auf der Zunge


2.2.5 Gesamteindruck
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  Karamellnoten überwiegen.Wenig bittere. Insgesamt aber ein gutes
  Gasthofbier. Eher nicht für die Flasche gebraut.


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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
  ─────────────────────────────────────
   Geruch                  10       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               10       20 
   Mundgefühl               4        5 
   Gesamteindruck           8       10 
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   Gesamtpunktzahl  35 
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   Stiltreue              3  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  1  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         3  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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 Legende Punktebewertung
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  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend




Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen nur in Maßen.

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