BvF #17 - Schussenrieder Josefsbock

15.07.2023 5 min

Zusammenfassung & Show Notes

In dieser Episode steht auf dem Fass:
     Josefsbock von Schussenrieder

https://mashtun.de/episode/bvf-17-schussenrieder-josefsbock

In dieser Episode steht auf dem Fass:
Josefsbock von Schussenrieder


1 Bier Infos
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  • Stil: Bock
  • Alkoholgehalt: 6.8 Vol.%
  • Gebraut von:SCHUSSENRIEDER,Brauerei Ott GmbH &
    Co.KG,Wilhelm-Schussen-Str. 12,88427 Bad Schussenried


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  Viel Süße, Aprikose und Pflaumen.


2.1.2 Optischer Eindruck
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  dunkle & klar


2.1.3 Geschmack
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  vielschichtige Aromen. mazig und süße. Röstaromen. Alkohol. Schokolade
   im abgang


2.1.4 Mundgefühl
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  leicht cremig


2.1.5 Gesamteindruck
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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                  12       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               17       20 
   Mundgefühl               3        5 
   Gesamteindruck           9       10 
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   Gesamtpunktzahl  44 
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   Stiltreue              1  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  2  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         2  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  Viel röstaromen und trokcenobst. Eine schöne vielschichtige Nase die
  Lust auf mehr macht.


2.2.2 Optischer Eindruck
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  dunkel klar. Stil typisch.


2.2.3 Geschmack
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  Malzig mit viel röstaromen, etwas Alkoholisch. Hopfen eher
  zurückhaltend bis nicht wahrnehmbar.


2.2.4 Mundgefühl
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  cremig und warm alkoholisch. Stiltypisch nicht zu spritzig.


2.2.5 Gesamteindruck
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  Gescmack gut und nahezu Stiltypisch. Viel Röstaromen und dunkle
  Früchte. Etwas Flach im Abgang. Ein Starbier zum Sonntagsbraten.

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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
  ─────────────────────────────────────
   Geruch                  10       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               15       20 
   Mundgefühl               4        5 
   Gesamteindruck           6       10 
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   Gesamtpunktzahl  38 
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   Stiltreue              2  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  2  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         2  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.3 Legende Punktebewertung
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  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


3 Links
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  ⁃ Bier vom Fass Webseite
  ⁃ Schussenrieder Josefsbock





Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


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Alkoholmissbrauch ist gesundheitsgefährdend. Genießen nur in Maßen.

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