BvF #15 - La Chouffe Blonde
01.07.2023 6 min
Zusammenfassung & Show Notes
In dieser Episode steht auf dem Fass:
Blonde von La Chouffe
https://mashtun.de/episode/bvf-15-la-chouffe-blonde
Blonde von La Chouffe
https://mashtun.de/episode/bvf-15-la-chouffe-blonde
1 Bier Infos
════════════
• Stil: Belgian Blonde Ale
• Alkoholgehalt: 8 Vol.%
• IBU:
• Stammwürze: 16 °Plato
• Sonstiges: Invertzuckersirup, Koriander
• Gebraut von: Brasserie D'achouffe, Achouffe 32a,6666 Wibrin -
Achouffe
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
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macht Lust auf Probieren
2.1.2 Optischer Eindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
Amber farben.
2.1.3 Geschmack
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langer Abgang
2.1.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
zu stark Carbonisiert.
2.1.5 Gesamteindruck
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Stark alkoholisch und zu viel Kohlensäure. langer Abgang mit viel
Gewürzen aber sehr gut.
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• Stil: Belgian Blonde Ale
• Alkoholgehalt: 8 Vol.%
• IBU:
• Stammwürze: 16 °Plato
• Sonstiges: Invertzuckersirup, Koriander
• Gebraut von: Brasserie D'achouffe, Achouffe 32a,6666 Wibrin -
Achouffe
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
macht Lust auf Probieren
2.1.2 Optischer Eindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
Amber farben.
2.1.3 Geschmack
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
langer Abgang
2.1.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
zu stark Carbonisiert.
2.1.5 Gesamteindruck
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Stark alkoholisch und zu viel Kohlensäure. langer Abgang mit viel
Gewürzen aber sehr gut.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 12 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 13 20 Mundgefühl 2 5 Gesamteindruck 5 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 35 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 3 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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Sehr starke Hefenoten, etwas malz und viel Gewürze. Starke Nase.
2.2.2 Optischer Eindruck
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trüb bernsteinfarben dem Typ entsprechend.
2.2.3 Geschmack
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kräftige koriandernote mit einer leichten sauren Note. Etwas Karamell.
Karlbonisierung leider etwas störend im Geschmack.
2.2.4 Mundgefühl
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Starke karbonisierng die den Gescmack überdeckt und im Mund etwas
störend ist. Leicht Adstringierend.
2.2.5 Gesamteindruck
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Ein Stilectes Blonde mit etwas zu viel Kohlensäure aber immernock gut
trinkbar. Vorallem Korriander und leichte Säure überwiegen im
Geschmack.
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KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
─────────────────────────────────────
Geruch 10 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 15 20
Mundgefühl 2 5
Gesamteindruck 7 10
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Gesamtpunktzahl 37
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.3 Legende Punktebewertung
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Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
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