BvF #14 - Blanche de Namur
24.06.2023 5 min
Zusammenfassung & Show Notes
In dieser Episode steht auf dem Fass:
Blanche de Namur von Brasserie du Bocq
https://mashtun.de/episode/bvf-14-blanche-de-namur
Blanche de Namur von Brasserie du Bocq
https://mashtun.de/episode/bvf-14-blanche-de-namur
1 Bier Infos
════════════
• Stil: Wit (24A)
• Alkoholgehalt: 4,5 Vol.%
• Gebraut von: Brasserie Du Bocq,Rue de la Brasserie 40,5530
Purnode,Belgien
2 Bewertungen
═════════════
2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
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leichte Säure,etwas Zitrus
2.1.2 Optischer Eindruck
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Stiltypisch trüb
2.1.3 Geschmack
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
Malzig,leichte Banane, Zitrusfrüchte
2.1.4 Mundgefühl
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
spritzig,leicht zu trinken.
2.1.5 Gesamteindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
Angenehm ausgewogen. Ein leichtes Sommerbier. Nicht so schwer und
füllend wie ein deutsches Weissbier. Etwas mehr Aromatiefe wäre schön.
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• Stil: Wit (24A)
• Alkoholgehalt: 4,5 Vol.%
• Gebraut von: Brasserie Du Bocq,Rue de la Brasserie 40,5530
Purnode,Belgien
2 Bewertungen
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2.1 Carolin
───────────
2.1.1 Geruch
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
leichte Säure,etwas Zitrus
2.1.2 Optischer Eindruck
╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌
Stiltypisch trüb
2.1.3 Geschmack
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Malzig,leichte Banane, Zitrusfrüchte
2.1.4 Mundgefühl
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spritzig,leicht zu trinken.
2.1.5 Gesamteindruck
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Angenehm ausgewogen. Ein leichtes Sommerbier. Nicht so schwer und
füllend wie ein deutsches Weissbier. Etwas mehr Aromatiefe wäre schön.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 10 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 18 20 Mundgefühl 4 5 Gesamteindruck 9 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 44 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 1 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 1 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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schöne Zitrusnoten , Etwas hefe kommt durch. Leichte Malznoten.
Insgesamt eine schön Nase.
2.2.2 Optischer Eindruck
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Stiltypisch milchig gelb.
2.2.3 Geschmack
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Viel Zitrusnoten und leihcte Banane, Ein wenig Mehr Gewürznoten würde
dem Bier gut ton. So wirkt das ein wenig einseitig.
2.2.4 Mundgefühl
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Liegt schön cremig und angenehm auf der Zunge. Nur die recht lange
anhaltenden Säure stört ein wenig auf der Zunge.
2.2.5 Gesamteindruck
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Ein Witbier das gut in den Sommer passt. Leicht zu trinken. Schön
cremig. Einzig die tiefe fehlt ein bisschen. Geschmacksvarität lässt
sich etwas vermissen.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL ───────────────────────────────────── Geruch 12 12 Optischer Eindruck 3 3 Geschmack 18 20 Mundgefühl 3 5 Gesamteindruck 8 10 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Gesamtpunktzahl 44 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Stiltreue 2 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt Technische Ausführung 2 1: fehlerfrei 5: starke fehler Gesamteindruck 2 1: wunderbar 5: ausdruckslos ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.3 Legende Punktebewertung
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Gesamtpunktzahl (0-50)
0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
38-44=exzellent 45-50=herausragend
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