BvF #14 - Blanche de Namur

24.06.2023 5 min

Zusammenfassung & Show Notes

In dieser Episode steht auf dem Fass:
     Blanche de Namur von Brasserie du Bocq

https://mashtun.de/episode/bvf-14-blanche-de-namur

1 Bier Infos
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  • Stil: Wit (24A)
  • Alkoholgehalt: 4,5 Vol.%
  • Gebraut von: Brasserie Du Bocq,Rue de la Brasserie 40,5530
    Purnode,Belgien


2 Bewertungen
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2.1 Carolin
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2.1.1 Geruch
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  leichte Säure,etwas Zitrus


2.1.2 Optischer Eindruck
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  Stiltypisch trüb


2.1.3 Geschmack
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  Malzig,leichte Banane, Zitrusfrüchte


2.1.4 Mundgefühl
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  spritzig,leicht zu trinken.


2.1.5 Gesamteindruck
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  Angenehm ausgewogen. Ein leichtes Sommerbier. Nicht so schwer und
  füllend wie ein deutsches Weissbier. Etwas mehr Aromatiefe wäre schön.

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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
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   Geruch                  10       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               18       20 
   Mundgefühl               4        5 
   Gesamteindruck           9       10 
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   Gesamtpunktzahl  44 
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   Stiltreue              2  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  1  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         1  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.2 Ingo
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2.2.1 Geruch
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  schöne Zitrusnoten , Etwas hefe kommt durch. Leichte Malznoten.
  Insgesamt eine schön Nase.


2.2.2 Optischer Eindruck
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  Stiltypisch milchig gelb.


2.2.3 Geschmack
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  Viel Zitrusnoten und leihcte Banane, Ein wenig Mehr Gewürznoten würde
  dem Bier gut ton. So wirkt das ein wenig einseitig.


2.2.4 Mundgefühl
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  Liegt schön cremig und angenehm auf der Zunge. Nur die recht lange
  anhaltenden Säure stört ein wenig auf der Zunge.


2.2.5 Gesamteindruck
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  Ein Witbier das gut in den Sommer passt. Leicht zu trinken. Schön
  cremig. Einzig die tiefe fehlt ein bisschen. Geschmacksvarität lässt
  sich etwas vermissen.

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   KATEGORIE           PUNKTE  MAXIMAL 
  ─────────────────────────────────────
   Geruch                  12       12 
   Optischer Eindruck       3        3 
   Geschmack               18       20 
   Mundgefühl               3        5 
   Gesamteindruck           8       10 
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   Gesamtpunktzahl  44 
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   Stiltreue              2  1: klassisches Beispiel  5: Stil verfehlt 
   Technische Ausführung  2  1: fehlerfrei    5: starke fehler         
   Gesamteindruck         2  1: wunderbar     5: ausdruckslos          
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2.3 Legende Punktebewertung
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  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend




Legende Punktebewertung
  Gesamtpunktzahl (0-50)
        0-13=problematisch 14-20= angemessen 21-29=gut 30-37=Sehr Gut
        38-44=exzellent 45-50=herausragend


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