Freie Brau Union Bremen - Lime Time

Bier Infos

• Stil: Witbier (16A)
• Alkoholgehalt: 4,9 Vol.%
• Gebraut von:Union Brauerei Bremen GmbH, Theodorstraße 13 - 28219
• Bremen

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	7	0: dünn 10: voll
Hopfen	0	0: keine 10: hoch
Ester/Gärung	3	0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Farbe	0	0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit	5	0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe	0	0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	2	0: dünn 10: voll
Hopfen	5	0: keine 10: hoch
Bittere	10	0: keine 10: hoch
Ester/Gärung	3	0:keine 10:hoch
Balance	4	0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack	1	0: trocken 10: süß

nicht sehr ausgewogen. Zu viel Gewürze in Abgang.

Mundgefühl judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Körper	5	0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2)	7	0: keine 10: hoch
Wärme	2	0: keine 10: hoch
Cremigkeit	2	0:keine 10:hoch
Adstringenz	8	0:keine 10:hoch

Fehlaromen judgeck

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Acetaldehyd	0	0: keine 3: hoch 3
Diacetyl	0	0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack	0	0: keine 3: hoch
Oxidiert	0	0:keine 3:hoch
Sauer	0	0:keine 3:hoch
Gemüsig	0	0:keine 3:hoch
Alkoholisch	0	0:keine 3:hoch
DMS	0	0:keine 3:hoch
Medizinsch	0	0:keine 3:hoch
Estrig	0	0:keine 3:hoch
Metallisch	0	0:keine 3:hoch
Plastik	0	0:keine 3:hoch
Hefig	0	0:keine 3:hoch
Schwefel	0	0:keine 3:hoch
Grasig	0	0:keine 3:hoch
Phenolisch	0	0:keine 3:hoch
Muffig	0	0:keine 3:hoch
Lösungsmittel	0	0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeck

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Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	2	10

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	10	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	8	20
Mundgefühl	2	5
Gesamteindruck	2	10

Gesamtpunktzahl	25

Ingo

Geruch judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	3	0: dünn 10: voll
Hopfen	4	0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung	2	0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Farbe	0	0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit	3	0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe	0	0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	2	0: dünn 10: voll
Hopfen	3	0: keine 10: hoch
Bittere	9	0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung	2	0:keine 10:hoch
Balance	3	0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack	2	0: trocken 10: süß

Mundgefühl judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Körper	5	0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2)	4	0: keine 10: hoch
Wärme	1	0: keine 10: hoch
Cremigkeit	3	0:keine 10:hoch
Adstringenz	8	0:keine 10:hoch

Fehlaromen judgeir

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Acetaldehyd	0	0: keine 3: hoch 3
Diacetyl	0	0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack	0	0: keine 3: hoch
Oxidiert	0	0:keine 3:hoch
Sauer	0	0:keine 3:hoch
Gemüsig	0	0:keine 3:hoch
Alkoholisch	0	0:keine 3:hoch
DMS	0	0:keine 3:hoch
Medizinsch	0	0:keine 3:hoch
Estrig	0	0:keine 3:hoch
Metallisch	0	0:keine 3:hoch
Plastik	0	0:keine 3:hoch
Hefig	0	0:keine 3:hoch
Schwefel	0	0:keine 3:hoch
Grasig	0	0:keine 3:hoch
Phenolisch	0	0:keine 3:hoch
Muffig	0	0:keine 3:hoch
Lösungsmittel	0	0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeir

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Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	6	10

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	8	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	9	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	6	10

Gesamtpunktzahl	29