Insel Brauerei - East Coast IPA

In dieser Episode steht auf dem Fass: East Coast IPA von Rügener Inselbrauerei

Bier Infos

• Stil: IPA
• Alkoholgehalt: 5,6 Vol.%
• Gebraut von:Rügener Insel-Brauerei, Hauptstraße 2c - 18573 Rambin/Rügen

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	4	0: dünn 10: voll
Hopfen	4	0: keine 10: hoch
Ester/Gärung	2	0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Farbe	6	0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit	3	0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe	0	0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	3	0: dünn 10: voll
Hopfen	7	0: keine 10: hoch
Bittere	10	0: keine 10: hoch
Ester/Gärung	2	0:keine 10:hoch
Balance	2	0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack	2	0: trocken 10: süß

Mundgefühl judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Körper	3	0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2)	4	0: keine 10: hoch
Wärme	3	0: keine 10: hoch
Cremigkeit	2	0:keine 10:hoch
Adstringenz	5	0:keine 10:hoch

Fehlaromen judgeck

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Acetaldehyd	0	0: keine 3: hoch 3
Diacetyl	0	0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack	0	0: keine 3: hoch
Oxidiert	0	0:keine 3:hoch
Sauer	0	0:keine 3:hoch
Gemüsig	0	0:keine 3:hoch
Alkoholisch	0	0:keine 3:hoch
DMS	0	0:keine 3:hoch
Medizinsch	0	0:keine 3:hoch
Estrig	0	0:keine 3:hoch
Metallisch	0	0:keine 3:hoch
Plastik	0	0:keine 3:hoch
Hefig	0	0:keine 3:hoch
Schwefel	0	0:keine 3:hoch
Grasig	0	0:keine 3:hoch
Phenolisch	0	0:keine 3:hoch
Muffig	0	0:keine 3:hoch
Lösungsmittel	0	0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeck

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	6	10

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	11	12
Optischer Eindruck	2	3
Geschmack	8	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	6	10

Gesamtpunktzahl	30

Ingo

Geruch judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	5	0: dünn 10: voll
Hopfen	5	0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung	5	0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Farbe	4	0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit	5	0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe	0	0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Malz	5	0: dünn 10: voll
Hopfen	8	0: keine 10: hoch
Bittere	10	0: keine 10: hoch
Hefe/Gärung	7	0:keine 10:hoch
Balance	1	0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack	2	0: trocken 10: süß

Mundgefühl judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Körper	5	0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2)	10	0: keine 10: hoch
Wärme	3	0: keine 10: hoch
Cremigkeit	3	0:keine 10:hoch
Adstringenz	10	0:keine 10:hoch

Fehlaromen judgeir

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Acetaldehyd	0	0: keine 3: hoch 3
Diacetyl	0	0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack	0	0: keine 3: hoch
Oxidiert	0	0:keine 3:hoch
Sauer	0	0:keine 3:hoch
Gemüsig	0	0:keine 3:hoch
Alkoholisch	0	0:keine 3:hoch
DMS	0	0:keine 3:hoch
Medizinsch	0	0:keine 3:hoch
Estrig	0	0:keine 3:hoch
Metallisch	0	0:keine 3:hoch
Plastik	0	0:keine 3:hoch
Hefig	0	0:keine 3:hoch
Schwefel	0	0:keine 3:hoch
Grasig	0	0:keine 3:hoch
Phenolisch	0	0:keine 3:hoch
Muffig	0	0:keine 3:hoch
Lösungsmittel	0	0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeir

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	7	10

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	12	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	4	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	7	10

Gesamtpunktzahl	29