Starkenberger Märzen

Bier Infos

• Stil: Märzen (Österreich)
• Alkoholgehalt: 4.9 Vol.%
• Gebraut von:Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH, Griesegg
• 1,6464 Tarrenz,Österreich
• 2 Zusammenfassung
• In dieser Folge von Bier vom Fass haben Ingo und Carolin das
• Starkenberger Merzen aus der Schloss-Starkenberg-Brauerei in Tarenz,
• Tirol, verkostet. Mit einem Alkoholgehalt von 4,9 Volumenprozent
• enthält das Bier Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Beim Öffnen der
• Flasche bemerken sie die goldene und klare Farbe des Bieres. Es
• präsentiert sich mit süßlichen und starken Brotnoten, die durch die
• Malzaromatik und eine angenehme Hopfenbittere ergänzt werden. Die
• Karbonisierung ist zunächst stark, wird jedoch durch den Hopfen im
• Geschmack ausgeglichen.
• In der Bewertung vergibt Carolin 37 von 50 Punkten, beeindruckt von
• der Entwicklung der Hopfennote im Abgang und dem Verschwinden der
• starken Karbonisierung. Sie empfindet das Bier als angenehm und gut zu
• trinken, passend zu Tiroler Spezialitäten. Ingo vergibt 35 Punkte und
• lobt besonders die ausgeprägte Hopfenaromatik, die dem Merzen eine
• einzigartige Stilnote verleiht. Trotz der Vergleichbarkeit mit anderen
• Bieren wie dem Bayerisch Hellnis bleibt das Starkenberger Merzen ein
• individuelles Geschmackserlebnis.
• Die ausführliche Bewertung und weitere Informationen zum Bier sind in
• den Shownotes verfügbar, ebenso wie auf der Webseite von Bier vom
• Fass. Die beiden Gastgeber bedanken sich fürs Zuhören und laden die
• Zuhörer ein, bis zur nächsten Folge dabei zu sein.
• 3

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

brotig , süßlich

Optischer Eindruck judgeck

golden , klar

Geschmack judgeck

hopfig

Mundgefühl judgeck

gut balanciert

Gesamteindruck judgeck

schöne Hopfennote

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	8	10
Stiltreue	1	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	1	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	2	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	6	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	15	20
Mundgefühl	5	5
Gesamteindruck	2	1

Gesamtpunktzahl	37

Ingo

Geruch judgeir

brotig, malzig

Optischer Eindruck judgeir

klar, golden

Geschmack judgeir

gute balance von hopfen und Malzaromatik

Mundgefühl judgeir

Gesamteindruck judgeir

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	7	10
Stiltreue	2	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	2	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	2	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	6	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	15	20
Mundgefühl	4	5
Gesamteindruck	2	1

Gesamtpunktzahl	35