Amager Bryghus – Secret Santa

In dieser Episode steht auf dem Fass: Amager Bryghus von Secret Santa

Bier Infos

• Stil: Quaddrupel
• Alkoholgehalt: 10,5 Vol.%
• IBU:
• Hopfen:Saaz,Tettnanger
• Sonstiges: Eichenholzchips, Rohrzucker, Kiefernnadeln
• Gebraut von: Amager Bryghus, Kirstinehøj 38B, 2770 Kastrup -
• Kopenhagen, Dänemark

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

süßlich, leichte säure,hefig

Optischer Eindruck judgeck

klar, dunkel, bräunlicher Schaum

Geschmack judgeck

süßlich in verschiedenen Facetten. Im zweiten Schluck eine leichte bitternote. Im adgang hängt der Alkohol nach.

Mundgefühl judgeck

cremig

Gesamteindruck judgeck

süß und kraftvoll

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	9	10
Stiltreue	1	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	2	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	2	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	9	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	18	20
Mundgefühl	5	5
Gesamteindruck	2	1

Gesamtpunktzahl	44

Ingo

Geruch judgeir

hefig, süß

Optischer Eindruck judgeir

klar , bräunlich

Geschmack judgeir

süßlich,stark leichte biternote,ein wenig holzaromen

Mundgefühl judgeir

cremig angenehm vollmundig

Gesamteindruck judgeir

Kräftiges quad, stark, süßebetont. Gerne zum Dessert.

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	8	10
Stiltreue	2	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	2	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	2	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	10	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	12	20
Mundgefühl	3	5
Gesamteindruck	2	1

Gesamtpunktzahl	36