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In dieser Episode steht auf dem Fass: Wisby Stout von Gotlands Bryggeri
Bier Infos
- Stil:
- Alkoholgehalt: 5 Vol.%
- IBU: 45
- Stammwürze: 12 °Plato
- Gebraut von: Gotlands Bryggeri, S:t Hansgatan 47, 621 56 Visby,
- Schweden
Bewertungen
Carolin
Geruch judgeck
Eine tolle Nase mit viel Schokolade. Macht Lust aufs probieren.
Optischer Eindruck judgeck
Geschmack judgeck
Bitter am Antrunk. Bitternote bleibt präsent. Schokolade und schöne Röstaromen kommen hinzu.
Mundgefühl judgeck
gut carbonisiert. Wenig cremig.
Gesamteindruck judgeck
| Eigenschaft | Bewertung | Legende |
|---|---|---|
| Gesamteindruck | 7 | 10 |
| Stiltreue | 3 | 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt |
| Technische Ausführung | 3 | 1: fehlerfrei 5: starke fehler |
| Gesamteindruck | 3 | 1: wunderbar 5: ausdruckslos |
Punkte
| KATEGORIE | PUNKTE | MAXIMAL |
|---|---|---|
| Geruch | 12 | 12 |
| Optischer Eindruck | 2 | 3 |
| Geschmack | 13 | 20 |
| Mundgefühl | 3 | 5 |
| Gesamteindruck | 3 | 1 |
| Gesamtpunktzahl | 37 |
|---|
Ingo
Geruch judgeir
Etwas Bitterschokolade. Die leichte Grapefruitnote im Hintergrund verspricht ein interessantes Geschmackserlebnis.
Optischer Eindruck judgeir
Das Bier präsentiert sich dunkel mit einer leicht bräunlichen Schaumkrone.
Geschmack judgeir
eine komplexe Geschmackspalette von Röstaromen, Bitterschokolade und Grapefruit. Die intensiven Geschmacksrichtungen sind gut ausbalanciert, wobei die Grapefruitnote subtil bleibt und sich zu einem bitteren Schokoladengeschmack wandelt.
Mundgefühl judgeir
Das Bier hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl, wobei die Bitterkeit präsent, aber nicht überwältigend ist. Die Textur ist samtig und rund, was das Trinkerlebnis zusätzlich aufwertet.
Gesamteindruck judgeir
Ein faszinierendes Bier für Liebhaber intensiver Geschmacksrichtungen. Es erfordert eine gewisse Vorliebe für bittere Aromen, belohnt jedoch mit einer Vielzahl von Nuancen.
| Eigenschaft | Bewertung | Legende |
|---|---|---|
| Gesamteindruck | 7 | 10 |
| Stiltreue | 2 | 1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt |
| Technische Ausführung | 2 | 1: fehlerfrei 5: starke fehler |
| Gesamteindruck | 2 | 1: wunderbar 5: ausdruckslos |
Punkte
| KATEGORIE | PUNKTE | MAXIMAL |
|---|---|---|
| Geruch | 8 | 12 |
| Optischer Eindruck | 3 | 3 |
| Geschmack | 15 | 20 |
| Mundgefühl | 4 | 5 |
| Gesamteindruck | 2 | 1 |
| Gesamtpunktzahl | 37 |
|---|
- #32
- 28.10.2023