Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

In dieser Episode steht auf dem Fass: Altes Mädchen Jubiläums Zwickel

Bier Infos

• Stil: Kellerbier/Zwickel
• Alkoholgehalt: 5.2 Vol.%
• IBU: 22
• Stammwürze: °Plato
• Gebraut von: Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe), Lagerstraße
• 30a, 20357 Hamburg

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

Röst- und karamellnoten in der Nase

Optischer Eindruck judgeck

Amberfarben

Geschmack judgeck

nicht ganz ausgewogen. Viel Karamell. Bittere nur im Abgang.

Mundgefühl judgeck

stark karbonisiert

Gesamteindruck judgeck

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	6	10
Stiltreue	3	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	1	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	2	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	10	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	12	20
Mundgefühl	1	5
Gesamteindruck	2	1

Gesamtpunktzahl	32

Ingo

Geruch judgeir

malzig brotig etwas karamell

Optischer Eindruck judgeir

klar amberfarben

Geschmack judgeir

Karamell und brot. Es fehlt etwas an ausgewogenheit.

Mundgefühl judgeir

angenehm rund auf der Zunge

Gesamteindruck judgeir

Karamellnoten überwiegen.Wenig bittere. Insgesamt aber ein gutes Gasthofbier. Eher nicht für die Flasche gebraut.

Eigenschaft	Bewertung	Legende
Gesamteindruck	8	10
Stiltreue	3	1: klassisches Beispiel 5: Stil verfehlt
Technische Ausführung	1	1: fehlerfrei 5: starke fehler
Gesamteindruck	3	1: wunderbar 5: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE	PUNKTE	MAXIMAL
Geruch	10	12
Optischer Eindruck	3	3
Geschmack	10	20
Mundgefühl	4	5
Gesamteindruck	3	1

Gesamtpunktzahl	35