Hirter Biohanfbier

Das Hirter Bio-Hanfbier aus Österreich hat 4,8 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen und Hefe mit natürlichem Hanfaroma gebraut. Es zeigt sich klar und gelb mit feiner, weißer Schaumkrone.

In der Nase präsentieren sich dezente Malznoten, begleitet von einer kaum wahrnehmbaren, krautigen Note. Diese leichte, kräutrige Komponente erinnert an frische Aromen und deutet auf die Verbindung zwischen Hanf und Hopfen hin. Am Gaumen dominiert die Malznote deutlich, während das Hanfaroma im Geschmack unterrepräsentiert bleibt. Die angenehme Karbonisierung macht den Geschmack lebendig. Im Abgang zeigt sich ein sanftes, kräutriges Element, das sich mit jedem Schluck stärker entfaltet. Die intensive Malznote überschattet jedoch die sonstigen Geschmacksnuancen, einschließlich des Hanfaromas. Das Hirter Bio-Hanfbier ist ein nettes, leichtes Bier, das geschmacklich überzeugend ist, jedoch in Bezug auf die Vielfalt der Aromen etwas zurückhaltend bleibt. Das versprochene Hanfaroma kommt nicht ausreichend zur Geltung.

Bier Infos

  • Name: Biohanfbier
  • Brauerei: Hirter
  • Stil: 30A Spice, Herb, or Vegetable Beer
  • Alkoholgehalt: 4,8 Vol.%
  • Gebraut von:Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH,Hirt 1, 9322 Micheldorf

Bewertungen

Table of Contents

Carolin

Geruch judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 9 0: dünn 10: voll
Hopfen 5 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 5 0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Farbe 2 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit 0 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 9 0: dünn 10: voll
Hopfen 4 0: keine 10: hoch
Bittere 3 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 5 0:keine 10:hoch
Balance 8 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack 5 0: trocken 10: süß

Mundgefühl judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Körper 8 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) 7 0: keine 10: hoch
Wärme 5 0: keine 10: hoch
Cremigkeit 6 0:keine 10:hoch
Adstringenz 0 0:keine 10:hoch

Fehlaromen

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft Bewertung Legende
Acetaldehyd 0 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl 0 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack 0 0: keine 3: hoch
Oxidiert 0 0:keine 3:hoch
Sauer 0 0:keine 3:hoch
Gemüsig 0 0:keine 3:hoch
Alkoholisch 0 0:keine 3:hoch
DMS 0 0:keine 3:hoch
Medizinsch 0 0:keine 3:hoch
Estrig 0 0:keine 3:hoch
Metallisch 0 0:keine 3:hoch
Plastik 0 0:keine 3:hoch
Hefig 0 0:keine 3:hoch
Schwefel 0 0:keine 3:hoch
Grasig 0 0:keine 3:hoch
Phenolisch 0 0:keine 3:hoch
Muffig 0 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel 0 0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Stiltreue 6 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung 7 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck 8 1: wunderbar 10: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
Geruch 10 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 7 20
Mundgefühl 5 5
Gesamteindruck 6 10
Gesamtpunktzahl 31

Leider ist außer dem intensiven Malz wenige andere Noten da, leichte kräutrigkeit

Ingo

Geruch judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 8 0: dünn 10: voll
Hopfen 1 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 1 0:keine 10:hoch
  • Hopfen: Kraeutrig

Optischer Eindruck judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Farbe 0 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit 0 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 7 0: dünn 10: voll
Hopfen 2 0: keine 10: hoch
Bittere 5 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 1 0:keine 10:hoch
Balance 7 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack 3 0: trocken 10: süß
  • Hopfen: zurueck haltend, krautig

Mundgefühl judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Körper 6 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) 6 0: keine 10: hoch
Wärme 1 0: keine 10: hoch
Cremigkeit 0 0:keine 10:hoch
Adstringenz 1 0:keine 10:hoch

Fehlaromen

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft Bewertung Legende
Acetaldehyd 0 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl 0 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack 0 0: keine 3: hoch
Oxidiert 0 0:keine 3:hoch
Sauer 0 0:keine 3:hoch
Gemüsig 0 0:keine 3:hoch
Alkoholisch 0 0:keine 3:hoch
DMS 0 0:keine 3:hoch
Medizinsch 0 0:keine 3:hoch
Estrig 0 0:keine 3:hoch
Metallisch 0 0:keine 3:hoch
Plastik 0 0:keine 3:hoch
Hefig 0 0:keine 3:hoch
Schwefel 0 0:keine 3:hoch
Grasig 0 0:keine 3:hoch
Phenolisch 0 0:keine 3:hoch
Muffig 0 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel 0 0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Stiltreue 3 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung 3 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck 4 1: wunderbar 10: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
Geruch 7 12
Optischer Eindruck 3 3
Geschmack 12 20
Mundgefühl 3 5
Gesamteindruck 6 10
Gesamtpunktzahl 31

Nettes helles mit zu leicter kraetuternote zu wenig der namensgebenden zutat

Siehe auch

Hirter Biohanfbier
  •  #155
  •  14.02.2026