Das Kirta-Bier von Wildbräu aus Grafing, Bayern, hat 5,7 Volumenprozent Alkohol und wird aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut.
Die Aromahopfen Hallertauer Perle und Hallertauer Mittelfrüh verleihen dem Festbier seinen Charakter. Es zeigt sich golden und klar.
In der Nase entfaltet sich ein kräftiges malziges Aroma, begleitet von einer sanften hopfenbitteren Note und Anklängen von frisch gebackenem Mischbrot. Am Gaumen dominiert die Malzigkeit, unterstützt von einer spritzigen Textur durch gut integriertes CO2. Eine leichte Honigsüße zeigt sich im Abgang.
Das Bier bietet genau das, was man von einem Festbier erwartet: süffig und rund im Geschmack. Die malzigen Noten und die Spritzigkeit sind besonders gelungen. Der Hopfeneinsatz bleibt etwas zurückhaltend, was dem süßlich-malzigen Charakter jedoch nicht im Wege steht.
Das Kirta-Bier überzeugt als gelungenes Festbier mit ausgeprägter Malzigkeit, angenehmer Spritzigkeit und einer feinen Honigsüße im Abgang.
Bier Infos
Name: Kirtabier
Brauerei: Wildbräu
Stil: 4B. Festbier
Alkoholgehalt: 5,7 Vol.%
Gebraut von:Wildbräu Grafing GmbH,Rotter Straße 15,85567 Grafing bei München
Bewertungen
Carolin
Geruch judgeck
Punkte 10/12
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Malz
10
0: dünn 10: voll
Hopfen
5
0: keine 10: hoch
Ester/Gärung
1
0:keine 10:hoch
Optischer Eindruck judgeck
Punkte 3/3
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Farbe
3
0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit
0
0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe
0
0: weiss 5: beige 10: bräunlich
Geschmack judgeck
Punkte 15/20
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Malz
10
0: dünn 10: voll
Hopfen
5
0: keine 10: hoch
Bittere
2
0: keine 10: hoch
Ester/Gärung
2
0:keine 10:hoch
Balance
5
0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack
8
0: trocken 10: süß
Mundgefühl judgeck
Punkte 5/5
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Körper
5
0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2)
5
0: keine 10: hoch
Wärme
5
0: keine 10: hoch
Cremigkeit
5
0:keine 10:hoch
Adstringenz
0
0:keine 10:hoch
Fehlaromen
Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt
(z.B. Sauer bei Sauerbieren)
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Acetaldehyd
0
0: keine 3: hoch 3
Diacetyl
0
0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack
0
0: keine 3: hoch
Oxidiert
0
0:keine 3:hoch
Sauer
0
0:keine 3:hoch
Gemüsig
0
0:keine 3:hoch
Alkoholisch
0
0:keine 3:hoch
DMS
0
0:keine 3:hoch
Medizinsch
0
0:keine 3:hoch
Estrig
0
0:keine 3:hoch
Metallisch
0
0:keine 3:hoch
Plastik
0
0:keine 3:hoch
Hefig
0
0:keine 3:hoch
Schwefel
0
0:keine 3:hoch
Grasig
0
0:keine 3:hoch
Phenolisch
0
0:keine 3:hoch
Muffig
0
0:keine 3:hoch
Lösungsmittel
0
0:keine 3:hoch
Gesamteindruck judgeck
Punkte 9/10
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Stiltreue
1
1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung
1
1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck
3
1: wunderbar 10: ausdruckslos
Punkte
KATEGORIE
PUNKTE
MAXIMAL
Geruch
10
12
Optischer Eindruck
3
3
Geschmack
15
20
Mundgefühl
5
5
Gesamteindruck
9
10
Ingo
Geruch judgeir
Punkte 10/12
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Malz
8
0: dünn 10: voll
Hopfen
1
0: keine 10: hoch
Ester/Gärung
2
0:keine 10:hoch
Optischer Eindruck judgeir
Punkte 3/3
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Farbe
0
0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit
0
0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe
0
0: weiss 5: beige 10: bräunlich
Geschmack judgeir
Punkte 15/20
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Malz
6
0: dünn 10: voll
Hopfen
2
0: keine 10: hoch
Bittere
1
0: keine 10: hoch
Ester/Gärung
3
0:keine 10:hoch
Balance
7
0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack
7
0: trocken 10: süß
Mundgefühl judgeir
Punkte 5/5
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Körper
8
0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2)
5
0: keine 10: hoch
Wärme
2
0: keine 10: hoch
Cremigkeit
3
0:keine 10:hoch
Adstringenz
0
0:keine 10:hoch
Fehlaromen
Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt
(z.B. Sauer bei Sauerbieren)
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Acetaldehyd
0
0: keine 3: hoch 3
Diacetyl
0
0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack
0
0: keine 3: hoch
Oxidiert
0
0:keine 3:hoch
Sauer
0
0:keine 3:hoch
Gemüsig
0
0:keine 3:hoch
Alkoholisch
0
0:keine 3:hoch
DMS
0
0:keine 3:hoch
Medizinsch
0
0:keine 3:hoch
Estrig
0
0:keine 3:hoch
Metallisch
0
0:keine 3:hoch
Plastik
0
0:keine 3:hoch
Hefig
0
0:keine 3:hoch
Schwefel
0
0:keine 3:hoch
Grasig
0
0:keine 3:hoch
Phenolisch
0
0:keine 3:hoch
Muffig
0
0:keine 3:hoch
Lösungsmittel
0
0:keine 3:hoch
Gesamteindruck judgeir
Punkte 5/10
Eigenschaft
Bewertung
Legende
Stiltreue
1
1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung
3
1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck
3
1: wunderbar 10: ausdruckslos
Punkte
KATEGORIE
PUNKTE
MAXIMAL
Geruch
10
12
Optischer Eindruck
3
3
Geschmack
15
20
Mundgefühl
5
5
Gesamteindruck
5
10
Siehe auch