Kees Mosaic Hop

In dieser Episode von “Bier vom Fass” stellen wir das belgische IPA “Mosaik-Hop” der niederländischen Brauerei Kees vor. Mit 5,5 % Vol. und einer Rezeptur aus Gerstenmalz sowie dem namensgebenden Mosaik-Hopfen verspricht dieses Bier eine aromatische Erfahrung.

Schon beim Öffnen der Dose zeigt sich das Bier in einem ansprechenden Goldton mit leichter Trübung und stabiler weißer Schaumkrone. Die Nase wird sofort von intensiven tropischen Fruchtaromen überrascht, insbesondere reife Mango und Maracuja dominieren das Bouquet.

Am Gaumen bestätigt sich der erste Eindruck: Das Bier präsentiert sich frisch und spritzig mit einer lebendigen Karbonisierung, die besonders an warmen Tagen erfrischend wirkt. Die Hopfenaromen entfalten sich deutlich, wobei neben den dominierenden Mangonoten auch feine Honigmelonen-Aromen wahrnehmbar sind. Die Bittere bleibt dabei angenehm zurückhaltend, was dem Bier einen leicht zugänglichen Charakter verleiht. Der Malz tritt dezent in den Hintergrund und überlässt den Hopfen die Bühne, was dem Sommerbier einen erfrischenden Charakter verleiht.

Bier Infos

• Name: Mosaic Hops
• Brauerei: Kees
• Stil: 21B. Specialty IPA: Belgian IPA
• Alkoholgehalt: 5,5 Vol.%
• Gebraut von:

Bewertungen

Carolin

Geruch judgeck

Optischer Eindruck judgeck

Geschmack judgeck

Mundgefühl judgeck

Fehlaromen

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Gesamteindruck judgeck

Punkte

Ingo

Geruch judgeir

Optischer Eindruck judgeir

Geschmack judgeir

Mundgefühl judgeir

Fehlaromen

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Gesamteindruck judgeir

Punkte

Siehe auch

• VandeStreek Frisky
• Camba Chiemsee Session
• Beer Underground The Bitters '77
• Störtebeker Belgian Blonde Ale
• Blue Coast IPA