Jacks's Abby Bella Lago

In dieser Episode von “Bier vom Fass” wurde das Bella Lago von Jack’s Abbey Craft Lagers verkostet, ein Italian Style Pilsner mit 4,7% Alkoholgehalt.

Das Bier zeigte eine leicht trübe, gelbe Farbe mit weißem Schaum. In der sensorischen Analyse wurden malzige Noten und eine subtile Hopfenaromatik festgestellt, die durch die spezielle Kalthopf-Technik entsteht. Geschmacklich wies das Bier eine leichte, für ein Pilsner untypische Bitterkeit auf, bei insgesamt zurückhaltender Aromenintensität.

Bier Infos

  • Name: Bella Lago
  • Brauerei: Jacks’s Abby
  • Stil: 5D. German Pils (Italien Style Pilsner)
  • Alkoholgehalt: 4,7 Vol.%
  • Gebraut von: Jack’s Abby, 100 Clinton Street, Framingham, MA 01702,USA

Bewertungen

Table of Contents

Carolin

Geruch judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 5 0: dünn 10: voll
Hopfen 5 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 5 0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Farbe 0 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit 5 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 1 0: dünn 10: voll
Hopfen 5 0: keine 10: hoch
Bittere 5 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 2 0:keine 10:hoch
Balance 5 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack 4 0: trocken 10: süß

Mundgefühl judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Körper 1 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) 5 0: keine 10: hoch
Wärme 4 0: keine 10: hoch
Cremigkeit 4 0:keine 10:hoch
Adstringenz 0 0:keine 10:hoch

Fehlaromen

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft Bewertung Legende
Acetaldehyd 0 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl 0 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack 0 0: keine 3: hoch
Oxidiert 0 0:keine 3:hoch
Sauer 0 0:keine 3:hoch
Gemüsig 0 0:keine 3:hoch
Alkoholisch 0 0:keine 3:hoch
DMS 0 0:keine 3:hoch
Medizinsch 0 0:keine 3:hoch
Estrig 0 0:keine 3:hoch
Metallisch 0 0:keine 3:hoch
Plastik 0 0:keine 3:hoch
Hefig 0 0:keine 3:hoch
Schwefel 0 0:keine 3:hoch
Grasig 0 0:keine 3:hoch
Phenolisch 0 0:keine 3:hoch
Muffig 0 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel 0 0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeck

Eigenschaft Bewertung Legende
Stiltreue 8 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung 7 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck 2 1: wunderbar 10: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
Geruch 12 12
Optischer Eindruck 1 3
Geschmack 10 20
Mundgefühl 5 5
Gesamteindruck 2 10
Gesamtpunktzahl 30

Ingo

Geruch judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 5 0: dünn 10: voll
Hopfen 3 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 1 0:keine 10:hoch

Optischer Eindruck judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Farbe 0 0: Gelb 3:Gold 6:Bernstein 9:Kufper 12:Braun 15: Schwarz
Klarkeit 5 0: Glanz 10: Qpaque
Schaumfarbe 0 0: weiss 5: beige 10: bräunlich

Geschmack judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Malz 3 0: dünn 10: voll
Hopfen 1 0: keine 10: hoch
Bittere 1 0: keine 10: hoch
Ester/Gärung 0 0:keine 10:hoch
Balance 5 0:hopfig 10: malzig
Abgang/Nachgeschmack 1 0: trocken 10: süß

Mundgefühl judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Körper 0 0: dünn 10: voll
Harbonisierung (CO2) 5 0: keine 10: hoch
Wärme 0 0: keine 10: hoch
Cremigkeit 0 0:keine 10:hoch
Adstringenz 2 0:keine 10:hoch

Fehlaromen

Je nach Stil kann ein Aroma gewünscht sein dann wird dies hier nicht vermerkt (z.B. Sauer bei Sauerbieren)

Eigenschaft Bewertung Legende
Acetaldehyd 0 0: keine 3: hoch 3
Diacetyl 0 0: keine 3: hoch
Lichtgeschmack 0 0: keine 3: hoch
Oxidiert 0 0:keine 3:hoch
Sauer 0 0:keine 3:hoch
Gemüsig 0 0:keine 3:hoch
Alkoholisch 0 0:keine 3:hoch
DMS 0 0:keine 3:hoch
Medizinsch 0 0:keine 3:hoch
Estrig 0 0:keine 3:hoch
Metallisch 0 0:keine 3:hoch
Plastik 0 0:keine 3:hoch
Hefig 0 0:keine 3:hoch
Schwefel 0 0:keine 3:hoch
Grasig 0 0:keine 3:hoch
Phenolisch 0 0:keine 3:hoch
Muffig 0 0:keine 3:hoch
Lösungsmittel 0 0:keine 3:hoch

Gesamteindruck judgeir

Eigenschaft Bewertung Legende
Stiltreue 5 1: klassisches Beispiel 10: Stil verfehlt
Technische Ausführung 5 1: fehlerfrei 10: starke fehler
Gesamteindruck 5 1: wunderbar 10: ausdruckslos

Punkte

KATEGORIE PUNKTE MAXIMAL
Geruch 9 12
Optischer Eindruck 2 3
Geschmack 10 20
Mundgefühl 3 5
Gesamteindruck 5 10
Gesamtpunktzahl 29

Siehe auch

Jacks's Abby Bella Lago
  •  #109
  •  28.03.2025